DSC_2273E-3_edited_edited.jpg

סלמתרק - חגיגה הודית מתגלגלת

מביאים את המטבח ההודי הססגוני והריחני עד לחגיגה שלכם.  מוזמנים לבקר אותנו בפודטראק החיפאי שלנו, בטיילת בת גלים.

  פתוחים בכל חנוכה!
ב'-ב', 17:00-12:00
ש, 19:00-12:00

דברו איתנו ב-0515072526

 

עלינו

הסלמתרק הוא פודטראק (food truck - 'משאית אוכל') המגיש אוכל טבעוני ממטעמי המטבח ההודי הצבעוני. הסלמתרק נולד מתוך חלום לשלב שתי אהבות גדולות בחיים שלנו: אהבה לבישול אוכל הודי והאהבה ליצירת אווירה משוחררת, נעימה ומהנה במרחבים שונים.

החל מראשית הדרך שמנו לעצמנו מטרה לייצר חוויה כוללת בה האוכל הוא המרכיב העיקרי, אך לא היחיד. הסלמתרק אינו עוד דוכן מזון סטנדרטי; הוא חוויה המגרה את כל החושים.

 

אנחנו שלושה חברים ושותפים המגיעים מאזורים שונים, גאוגרפית ומקצועית, ומאוחדים באהבה שלנו לאוכל ולאנשים.

טל מלכה.jpg

טל מלכה

יובל שוורצשילד.jpg

יובל שורצשילד

ניר ענבר.jpg

ניר ענבר

 

אנחנו מאמינים שאוכל טוב הוא:

בר-קיימא

בר-קיימא

חוויתי

חוויתי

מזין

מזין

הסינרגיה במפגש של המטבח ההודי עם חומרי הגלם בישראל מאפשרת לנו ליצור אושר ועושר של טעמים המנגישים לחיך הישראלי את החוויה הקולינרית ההודית הייחודית.

העולם והחיים בו חשובים לנו. אנו פועלים בכל דרך אפשרית לקחת אחריות ולצמצם את החותם האקולוגי שאנו משאירים על הכדור. לשם כך המטבח שלנו הוא טבעוני, ואנו דואגים להשתמש רק בכלים רב-פעמיים או כלים מתכלים.

אנחנו לא מתפשרים על איכות האוכל שלנו. אנו משתמשים בחומרי הגלם הטבעיים והטריים ביותר שנוכל למצוא על מנת לוודא שהאוכל המוגש לכם יהיה בריא ובעל ערכים תזונתיים גבוהים.

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

בין אם מדובר באירועים אינטימיים של כמה עשרות אנשים ובין אם באירועי חוצות המוניים, אנחנו יודעים להתאים את האווירה ולעזור לכם לבחור מתוך התפריט שלנו את המנות אותן נגיש כך שנשתלב באירוע שלכם באופן הרמוני.

 

חגיגה פרטית

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

הסלמתרק מציע אלטרנטיבה לקייטרינג הקלאסי ויעניק לאירוע שלכם הרבה יותר מאשר רק אוכל. אנחנו נבין מכם מה הסטייל והאווירה הכללית שתרצו לייצר באירוע, ונדאג להתאים את עצמנו ברמת האוכל והניראות כדי להוסיף ולשדרג את האווירה הזאת, כך שהקולינריה תהפוך לחלק אינטגרלי באירוע. 

מה החוגגים שלנו מספרים:

IMG_20190517_144759.jpg
יעל ואלירן

אין ספק שסלמתרק זה אחד הדברים הטובים שקורים כרגע בארץ.. פודטראק בסטייל שעושים אוכל טיל ואנשים מדהימים!

ניר ויובל באו עם העגלה לחתונה שלנו והגישו מנות פשוט מעולות, אנשים התלהבו בטירוף ולא הפסיקו לאכול!

יותר ממומלץ לאכול, להגיע לאירועים שלהם ולהביא אותם לאירועים פרטיים.. באחריות!!

(יעל ואלירן)

IMG-20190812-WA0005.jpg
נעמה ויונתן

רצינו להגיד שוב המון המון תודה. העבודה הכלכך קשה שלכם לא נעלמה מעינינו, ואנחנו מוקירים לכם על זה תודה ענקית. זה ממש לא מובן מאליו. הייתם פשוט מדהימים, כולם מדברים איתנו על האוכל עד עכשיו, ונתתם בדיוק את הטאצ' שהעביר את האירוע מלהיות סתם מסיבת חברים ללהיות חתונת החלומות שלנו (באמת!). כיף לדעת שדברים כמוכם קורים פה. שוב מליון תודות.

(נעמה ויונתן)

היאם-אס-סח-2-1140x641.jpg
גיא סימון

סלמתרק הפיקו אירוע ראש השנה מקסים בשבילי. מהאוכל, העיצוב והשירות. הכל היה נהדר! בנינו תפריט ביחד וסלמתרק הפליאו ברעיונות יצירתיים שהתאימו גם לצרכים שלנו וגם לכיס. ביחד יצרנו אירוע מקסים שחגגו בו עשרות מוזמנים ונהננו מכל רגע. ממליץ בחום להיעזר בסלמתרק להסעדה והפקה של אירועים בוטיקיים. עשיתם לנו חג שמח!

(גיא סימון)

 

חגיגה קהילתית

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

אנחנו מחזיקים ידע וניסיון רב בתחום ההפקות הקהילתיות - הן כמפיקים והן כספקי מזון.

יצרנו את הסלמתרק כך שיוכל להוות נקודת מפגש, כזאת שמפגישה אנשים דרך הבטן. באפשרותנו לייצר ולהחזיק בסביבות העגלה מרחב ישיבה שמתאים לעשרות אנשים ולהיות מוקד התרחשות המספק את האווירה הקהילתית המתאימה לאירוע שלכם. 

חגגו איתנו:

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom